Cambiar la alimentación desde el primer día: hábitos, ansiedad e impulsos con el Método Acquistapace
Cambiar los hábitos alimentarios no consiste únicamente en saber qué alimentos son saludables.
Muchas personas conocen perfectamente lo que deberían comer y, sin embargo, siguen repitiendo conductas que quieren cambiar: buscan determinados alimentos, comen por impulso, picotean sin hambre o vuelven una y otra vez a rutinas que les dificultan mantener una alimentación saludable.
En CICAMA Valencia trabajamos el cambio de hábitos alimentarios de una forma diferente.
El Método Acquistapace es la base de nuestro programa. Consiste en una experiencia multisensorial y no farmacológica orientada a trabajar desde el inicio sobre los automatismos, la ansiedad, el deseo, el impulso y determinados patrones de conducta relacionados con la alimentación.
No planteamos simplemente una lista de alimentos ni un cambio lento basado únicamente en “ir haciendo pequeñas modificaciones”.
Desde la primera sesión empezamos a trabajar de forma global sobre aquellos alimentos, hábitos y respuestas automáticas que están dificultando el cambio.
Primera consulta informativa gratuita
Teléfono: 628 15 24 90
www.cicama.es
CICAMA Valencia · Centro médico autorizado
Muchas personas refieren notar cambios significativos desde la primera sesión, especialmente una disminución de la ansiedad relacionada con la comida, menor intensidad de determinados deseos o impulsos y una mayor sensación de control.
La atención se realiza bajo la dirección médica de la Dra. Laura Barragán, médica de Familia y directora médica de CICAMA Valencia.
No es solamente cambiar lo que comes
Los hábitos alimentarios incluyen mucho más que elegir entre un alimento u otro.
También intervienen:
– Qué alimentos buscas automáticamente.
– Cuándo aparece el deseo de comer.
– Qué ocurre cuando estás nervioso o cansado.
– El picoteo.
– Las cantidades.
– Los horarios.
– La compra.
– Lo que tienes disponible en casa.
– La velocidad con la que comes.
– La relación entre emociones y alimentación.
Por eso, para conseguir un cambio real no basta siempre con recibir información nutricional.
Hay personas que saben perfectamente qué deberían hacer y aun así sienten que, cuando llega el momento, el impulso termina decidiendo por ellas.
Cómo trabajamos el cambio de hábitos en CICAMA
Antes de comenzar realizamos una valoración médica individualizada.
Revisamos aspectos como:
– Hábitos alimentarios actuales.
– Alimentos que generan mayor dificultad.
– Picoteo y antojos.
– Horarios.
– Cantidades.
– Ansiedad y estrés.
– Hambre emocional.
– Situaciones de pérdida de control.
– Sueño y actividad física.
– Intentos anteriores.
– Objetivos personales.
A partir de ahí organizamos el programa adaptándolo a cada persona.
El Método Acquistapace: la base del programa
El Método Acquistapace no es un complemento añadido al final del proceso.
Es la base sobre la que trabajamos el cambio.
Consiste en una experiencia multisensorial y no farmacológica orientada a modificar determinados automatismos y respuestas asociados a la alimentación.
Durante las sesiones trabajamos especialmente sobre:
– Deseo de determinados alimentos.
– Dulces y chocolate.
– Harinas y bollería.
– Bebidas azucaradas.
– Picoteo.
– Comer sin hambre.
– Impulso de seguir comiendo.
– Ansiedad relacionada con la alimentación.
– Automatismos que se repiten diariamente.
Muchas personas llegan diciendo:
“Sé lo que tengo que hacer, pero no consigo hacerlo.”
Nuestro trabajo empieza precisamente ahí.
El objetivo es que resulte más fácil llevar a la práctica las decisiones que la persona ya quiere tomar.
Un cambio claro desde el inicio
Nuestro enfoque no consiste en modificar un pequeño hábito esta semana y otro dentro de quince días.
Desde el comienzo se plantea un cambio global y estructurado de los hábitos que están interfiriendo, adaptado siempre a la situación individual.
Esto puede incluir desde el primer día:
– Modificar determinados alimentos habituales.
– Reducir el picoteo.
– Organizar mejor las comidas.
– Trabajar sobre las cantidades.
– Cambiar respuestas automáticas.
– Identificar situaciones que desencadenan el deseo de comer.
– Establecer una rutina alimentaria más saludable.
El Método Acquistapace facilita este proceso trabajando especialmente sobre ansiedad, deseo, impulso y automatismos.
Cambio de hábitos alimentarios en Valencia: trabajar desde el origen para mantener el cambio
Cuando el problema no es saber qué comer
La mayoría de las personas que han intentado perder peso o mejorar su alimentación han recibido ya mucha información.
Saben que conviene reducir ultra procesados.
Saben que deberían comer más alimentos frescos.
Saben que el exceso de azúcar o determinadas comidas no les ayudan.
Y aun así vuelven a consumirlos.
La dificultad aparece muchas veces entre saber lo que queremos hacer y conseguir hacerlo cuando aparece el deseo o el impulso.
Ese es uno de los aspectos centrales que trabajamos en CICAMA.
Ansiedad, deseo e impulso
Hay personas que comen porque tienen hambre.
Y hay momentos en los que comemos porque estamos:
– Nerviosos.
– Cansados.
– Aburridos.
– Preocupados.
– Enfadados.
– Buscando una sensación de recompensa.
También existen hábitos profundamente automatizados:
terminar de comer → buscar algo dulce
sentarse frente al televisor → picar
llegar cansado a casa → abrir la despensa
estrés → comer
El Método Acquistapace trabaja sobre esas asociaciones y automatismos dentro de una experiencia multisensorial.
Muchas personas refieren desde la primera sesión una disminución de la ansiedad, de determinados deseos y del impulso asociado a algunos alimentos.
Cambiar varios hábitos a la vez
En CICAMA no partimos de la idea de que necesariamente haya que cambiar una sola cosa cada vez.
El programa suele abordar varios hábitos de forma conjunta desde el inicio.
Por ejemplo:
– Dejar determinados alimentos que dificultan el objetivo.
– Reducir picoteos.
– Organizar horarios.
– Modificar cantidades.
– Mejorar la elección de alimentos.
– Aumentar el consumo de alimentos frescos.
– Eliminar bebidas azucaradas.
– Cambiar rutinas asociadas al deseo de comer.
El objetivo es generar desde el principio una estructura nueva y coherente.
La organización ayuda a mantener lo conseguido
El Método trabaja sobre el deseo, el impulso y los automatismos, pero después necesitamos que la vida cotidiana acompañe ese cambio.
Ahí entran aspectos prácticos como:
– Tener alimentos adecuados disponibles.
– Organizar las comidas.
– Preparar la compra.
– Evitar quedarse sin alternativas saludables.
– Mantener horarios compatibles con la vida diaria.
– Ajustar las cantidades.
– Mantener actividad física.
La planificación no es el tratamiento en sí.
Es una herramienta que ayuda a consolidar los cambios trabajados con el Método.
La compra también forma parte del cambio
Muchas decisiones alimentarias se toman antes de llegar a la mesa.
Si determinados productos están siempre disponibles en casa, será más difícil romper algunos hábitos.
Por eso puede resultar útil:
– Preparar una lista antes de comprar.
– Priorizar alimentos frescos.
– Evitar almacenar productos que generan especial dificultad.
– Organizar previamente algunas comidas.
– Disponer de alternativas que faciliten mantener la nueva rutina.
El objetivo es que el entorno ayude al cambio en lugar de ponerlo continuamente a prueba.
¿Qué ocurre con los antojos?
Un antojo no siempre significa hambre.
Puede aparecer de repente y dirigirse hacia un alimento muy concreto.
Chocolate.
Dulces.
Pan.
Bollería.
Snacks.
En muchas personas existe además una asociación emocional o automática con esos alimentos.
Dentro del programa trabajamos precisamente sobre el deseo, la ansiedad y el impulso relacionados con estas conductas.
¿Y si hay una comida diferente?
Cambiar hábitos no significa vivir permanentemente bajo una prohibición.
Una celebración o una situación puntual no tiene por qué destruir el proceso.
Lo importante es que una excepción no vuelva a convertirse en la rutina anterior.
Por eso también trabajamos sobre cómo retomar los hábitos establecidos y evitar el pensamiento:
“Ya lo he estropeado, así que da igual.”
Cómo son las sesiones
Las sesiones del Método Acquistapace son individuales, ambulatorias y suelen durar aproximadamente una hora.
El programa se adapta a cada persona y trabaja distintos aspectos de la conducta alimentaria, entre ellos:
– Hábitos.
– Alimentos desencadenantes.
– Ansiedad.
– Deseo.
– Impulso.
– Cantidades.
– Saciedad.
– Regulación emocional.
– Consolidación del cambio.
La valoración médica y el seguimiento permiten revisar la evolución y realizar los ajustes necesarios.
El Método Acquistapace no utiliza medicación
El Método Acquistapace consiste en una experiencia multisensorial y no farmacológica.
Cuando existen enfermedades, alteraciones metabólicas, medicación u otras circunstancias que puedan influir en el peso o la alimentación, se realiza la valoración médica correspondiente, observando frecuentemente mejora en todos los parámetros analíticos en general.
Cada persona parte de una situación diferente.
Cambiar hábitos para que la alimentación deje de ser una lucha
Nuestro objetivo no es únicamente darte información sobre alimentación.
Es ayudarte a que aquello que sabes que quieres cambiar pueda convertirse realmente en una nueva forma de comer y vivir.
Trabajamos desde el inicio sobre los hábitos, la ansiedad, los deseos y los impulsos que están interfiriendo, utilizando el Método Acquistapace como base del programa.
Si quieres cambiar tus hábitos alimentarios y mantenerlos en el tiempo, podemos ayudarte a comenzar.
CICAMA Valencia · Centro médico autorizado
Método Acquistapace